グルテンって何？
美容や健康でよく聞く「グルテン」ですが、実は小麦や大麦、ライ麦に含まれるたんぱく質の一種です。
パンやパスタ、うどんなどの生地をもちもち・ふわふわにする成分で、私たちの食生活になじみ深いものです。
グルテンフリーが注目される理由
美容系サイトやSNSで「グルテンフリー」をよく目にしますよね。
理由は、一部の人で腸や肌に炎症を起こすことがあるからです。
でも、健康な人が普通に摂っても問題はほとんどありません。
むくみや肌荒れとの関連もありますが、科学的に「全員に必要」とまでは言えないのが実情です。
グルテンフリーは本当に美容に効果があるの？
正直に言うと、素人目線では流行やイメージで騒いでいる部分が多いと感じます。
美容でグルテンフリーを推奨している人もいますが、健康な人にとって必須ではありません。
肌や体調に問題がある場合だけ、摂取量を調整することで美容や健康にプラスになる可能性があります。
まとめ
- グルテンは小麦などに含まれるタンパク質で、健康な人は摂取しても問題なし
- 注意が必要なのは、アレルギーや腸の炎症がある人だけ
- 美容系で流行しているグルテンフリーは、全員に必要なわけではない
- 自分の体調や肌の反応に合わせて、無理なく取り入れることが大切
